قورمه سبزی فواید و خواص بسیاری دارد و یک غذای سالم و مغذی است زیرا سبزیهای معطر و تازه ایی در آن استفاده می شود که سرشار از انواع ویتامین هاست.
لوبیاهایی دارد که سرشار از فیبر و پروتئین هستند و گوشت قرمزی که همهی ما می دانیم انواع پروتئینها را داراست
