سبزی خشک آش بالسی

سبزی ها تاثیر زیادی در خوشمزه شدن آش رشته دارند کم و یا زیاد شدن هریک از سبزی ها طعم آش را بهم می ریزد. در این مطلب نکات آش رشته خوشمزه را به شما خواهیم گفت

سبزی های آش رشته شامل: تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج در صورتی که اسفناج در دسترس نبود می توانید از برگ چغندر استفاده کنید، در ادامه مطلب به صورت مختصر به خواص هرکدام از این سبزیجات می پردازیم.

تره، سبزی آش

طبع سبزی تره گرم وخشک همچنین مصلحات تره کاسنی و گشنیز است.

خواص تره برای سلامتی

تره یکی از سبزی های سبزی آشی است، تره یکی از سبزیجات اصلی آش رشته به حساب می آید، همچنین خواص بیشمار غذایی و درمانی برای بدن دارد و در بسیاری از نقاط جهان کشت می شود از خواص تره متوان به خواص تره برای چشم پرداخت:

تره بینایی را بهبود می بخشد

برای سلامتی چشم بسیار ضروری است تا بتواند بهترین کار خود را انجام دهد، باعث تقویت بینایی در شب می شود، به چشم ها کمک می کند در شرایط کم نور به بینایی بهتر برسند و تره فرنگی همچنین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد درگیر در تحریک بیماری های چشم همراه با پیشرفت است.

تره به جلوگیری از آب مروارید کمک می کند

معروف است که تره فرنگی حاوی دو ترکیب بسیار مهم است: لوتئین ، زاکزانتین و لوتئین .این دو ترکیب برای محافظت از بافت های حساس چشم از خطرات اشعه ماوراء بنفش محافظ محکمی را تشکیل می دهند.همچنین از قرار گرفتن در معرض چشم در معرض آب مروارید جلوگیری می کنند و انجمن بینایی سنجی آمریکا مصرف ۱۲ را توصیه می کند. میلی گرم ترکیبات ذکر شده برای مزایای مذکور.