Naz Kardamom 25g | هل ناز

Beschreibung

Elaichi Kardamom, in Indien allgemein bekannt als “Grüner Kardamom” oder “Choti Elaichi”, sind kleine spindelförmige, im Querschnitt dreieckige Samenkapseln mit grüner Hülle und schwarzen Samen im Inneren. Dieses typisch indische Gewürz hat einen einzigartigen starken Geschmack. Grüner Kardamom schmeckt stark aromatisch und etwas harzig. Man verwendet dieses indische Gewürz weitverbreitet bei der Zubereitung der verschiedensten indischen Gerichte, sowohl für süße als auch herzhafte indische Speisen. In der indischen Küche werden mit indischem Grünem Kardamom Desserts wie Eiscreme Kulfi , aber auch Reis und verschiedene Fleischgerichte verfeinert.