Sar ashpaz Gheymeh Bademjan 450g | قیمه بادمجان

قیمه بادمجان سرآشپز
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Beschreibung

Khoresht Gheymeh Bademjan , ist ein Spalterbsen Eintopf. Geschmorte Fleischstücke werden mit gelben Spalterbsen, gewürzt mit Kurkuma und Safran,Tomatenmark und getrockneten Limetten gekocht und anschließlich gebratene Aubergine dazu gefügt und mit Safran-Reis serviert.

Khoresh oder Khoresht,ein Sammelbegriff für Eintopfgerichte Dazu gehört der Basmati Reis, nach traditioneller Kochmethode.(Dämpfen lassen anstatt Kochen)

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.45 kg

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