Sayeh Getrocknete Limetten Nawras 100g | لیمو عمانی

Beschreibung

Für die Zubereitung orientalischer Gerichte sind Sie mit den getrockneten Limetten gut ausgestattet. Sie verleihen Speisen eine säuerliche, frische Note und einen feinen Limettengeschmack. 
 
Insbesondere in der persischen Küche kommen getrocknete Limetten häufig zum Einsatz. Sie sind eine mildere, unaufdringlichere Alternative zu Zitronensaft und harmonieren besonders gut mit deftigen Speisen wie Hammel- 
oder Lammeintöpfen sowie Bohnen- und Linsengerichten. Bei der Zubereitung von Ghormeh Sabzi, einem persischen Eintopf aus vielerlei Kräutern, Bohnen und Fleisch, dürfen getrocknete Limetten nicht fehlen. 
Auch Pilav, ein in vielen Ländern des Orients beliebtes Reisgericht, wird gelegentlich mit getrockneten Limetten verfeinert. Dips, Soßen, Chutneys und Gemüsegerichte erhalten durch die Zugabe der Zitrusfrüchte ebenfalls mehr Pep. 
Getrocknete Limetten werden in der Regel im Ganzen mitgegart. Bei Bedarf können Sie sie vorher mithilfe einer kleinen Nadel anpieksen, damit sie mehr Geschmack abgeben. Alternativ werden sie in der Hand zerbröselt und über die Speisen gestreut. 

Wer gerne orientalisch kocht oder etwas Neues in der Küche ausprobieren möchte, wird an den getrockneten Limetten seine Freude haben. In einer Packung sind 90 g enthalten