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Halbe Kichererbsen besteht aus Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen, Fett, Eiweiß. Das Halben Kichererbsen enthalten Vitamine wie Thiamin B1, Riboflavin B2, Niacin, Pantothensäure B5, Vitamin B6, Vitamin K, E, C, Cholin, Phosphor, , Mangan, Kalium und Magnesium.Beschreibung
Halbe Kichererbsen oder Lapeh (Chana Dall) genannt, ideal für das persische Gericht “Gheymeh“. Die Halben Kichererbsen kochen nicht sehr schnell und werden nicht schnell weich, daher eignen die sich gut für persische Eintöpfe, da diese über mehrere Stunden vor sich hin Köcheln müssen. Halbe Kichererbsen sind eines der wertstoffhaltigsten Nahrungsmittel, die Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin B1 und B6, sowie Folsäure enthalten. Außerdem ist der Mineralstoffgehalt an Eisen, Magnesium und Zink sehr reichhaltig.
Zutaten: Halbe Kichererbsen
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
- Brennwert 118kcal
- fett 0,39
- kohlenhydrate 21,10gr
- Eiweiss 8,34gr
- Ballaststoff 2gr
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