-30%
Ballasi kurutulmuş sebzeler 180 gram
Qorme Sabzi, İranlı aileler arasında en popüler yemeklerden biri ve pek çok hayranı var. Bu leziz yemeğin, iklimlerin çeşitliliğine ve insanların damak zevkine göre farklı hammaddeleri ve pişirme yöntemleri olabilir, ancak sebzelerin bu yemeğin ilk ve en önemli bileşeni olduğunu kesinlikle biliyorsunuz. “Golha” kurutulmuş sebzeler 100 gramlık ambalajlarda sunulmaktadır. Bu üründeki sebzeler kuru olup uzun süre orijinal hallerinde kalır.
Bu kurutulmuş sebze şeffaf kapaklı plastik bir pakette gelir. Bu nedenle, bu kuru sebzeyi mutfak dolabınızda veya çekmecelerinizde saklayabileceğinizden ve sebze güveç pişirme dürtüsü hissettiğinizde mümkün olan en kısa sürede en sevdiğiniz yemeği pişirip yiyebileceğinizden emin olabilirsiniz. Bileşen sebzeler ve özellikleri Kormah sabzi güvecini pişirmek için gereken sebzeler pırasa, maydanoz, kişniş ve az miktarda çemen otunun birleşimidir. Beslenme uzmanlarına göre maydanoz bitkisi, vücudu kansere karşı savunacak ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirecek bileşikler içeriyor.
Demir, kalsiyum ve potasyum gibi minerallerin yanı sıra K, C ve A vitaminlerini de içeren bu bitki, çok iyi bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca pırasa özellik bakımından soğan ve sarımsakla tamamen benzerdir ve tüm enfeksiyonların tedavisi için uygundur.
Aynı zamanda kilo verme, eklem ağrıları, gut, kabızlık ve hazımsızlıktan kaynaklanan sorunlara da iyi gelen bu sebze, tüketimi solunum yolu hastalıklarının tedavisinde de yardımcı oluyor. Kişniş soğuk ve kuru bir yapıya sahiptir ve ağız ülserlerinin tedavisinde ve ağız ağrısının giderilmesinde oldukça etkilidir.
Bu bitki midede yiyeceklerin ekşimesini engeller ve safra ağrısını büyük ölçüde azaltır. Ayrıca çemen otu bitkisi östrojen hormonuna benzer özelliklere sahiptir ve bakır, potasyum, kalsiyum, demir, selenyum, çinko, manganez ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.
Bu bitki tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, folik asit, C ve A vitaminleri gibi B vitaminleri açısından zengindir. Bu, araştırmalara göre bu bitkinin kan şekeri ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu ve tip 1 ve tip 2 diyabet tedavisinde etkili olacağı gerçeğine rağmen böyledir.