Jüpiter elle toplanmış incir 360 gram
Kuru incirin faydaları ise taze incire göre daha fazladır. Birçok kişi bu kuruyemişleri sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanmayı tercih ediyor. Bu kurutulmuş meyvenin sadece yüz gramını tüketerek vücut 220 kalori emer ki bu, tazesinin kalori içeriğiyle karşılaştırıldığında oldukça yüksek bir rakamdır. İncirin glisemik yükünün yüksek olması kan şekerini yükseltmede önemli etkiye sahiptir, bu nedenle diyabet hastalarının bu ürünü hiç tüketmemeleri daha uygundur. Üreticilerin kuru incire yönelmesinin sebebi, bu meyvenin içeriğindeki vitamin ve faydalı maddeleri koruyarak, bu özelliğinden her mevsim yararlanılmasını sağlamaktır. Uzun süre tatlılığını koruyan bu kurutulmuş meyveyi çayla birlikte şeker yerine de tüketebilirsiniz.
