الحلوى، وخاصة الحلوى الحلوة، مصنوعة من خليط سميك من السكر والماء مع إضافات النكهة والتلوين وأحيانا مجمدة.
الحلوى هي نوع من الأقراص ذات النكهة الحلوة المصنوعة من منكهات طبيعية وصناعية، والتي تعتبر بالإضافة إلى تحليتها للفم، نوعاً من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها في الحفلات.[١]
يمكن إنتاج منتجات السكر عن طريق تزجيج الخضار والفواكه والمكونات الجافة بالسكر.
تُستخدم بعض أنواع الحلوى في الغالب كمعطر للفم؛ مثل حلوى التيك تاك.
