-25%
20 قطعة من نفاشات الشيتوز الذهبية
النفخات هي نوع من الوجبات الخفيفة المصنوعة من الذرة الساخنة. هذه العلامة التجارية مملوكة لمجموعة مينو الصناعية في إيران. إن شهرة هذا المنتج كبيرة لدرجة أن اسم هذه العلامة التجارية أصبح اسمًا شائعًا لأنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة المصنوعة من الذرة/الجبن في الحديث اليومي، وفي معظم الأحيان يعرف الناس أيضًا منتجات الوجبات الخفيفة للشركات الأخرى باسم “Pafak”.
تتكون الوصفة الأساسية لبسكويت الملح من دقيق الذرة والزيت النباتي ومسحوق الجبن ومسحوق الحليب والملح والألوان الغذائية المسموح بها. وبطبيعة الحال، فإن دقيق الذرة، أو مسحوق الذرة، هو أحد المواد الخام الرئيسية والأكثر أهمية المستخدمة في إنتاج عجينة النفخة. لذلك يجب أن تكون مصنوعة من مواد خام عالية الجودة، وإلا فإنها سوف تؤثر سلبا على جودة النفخات. لا شك أن تكوين وحجم كل مكون من مكونات عجينة النفخة سيلعب أيضًا دورًا في طعم هذا المنتج.
