800 جرام حمص الصديق
الحمص، الذي ينتمي إلى فئة البقوليات، هو نبات سنوي. البازلاء هي واحدة من أقدم البقوليات وأكثرها مغذية.
يستخدم الحمص في تحضير مجموعة متنوعة من السلطات والصلصات والخبز وغيرها. ومن خصائص الحمص أنه يحتوي على كميات عالية من الألياف، مما يساعد على صحة الجهاز الهضمي ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. الحمص غني بالفيتامينات والمعادن وبالتالي فهو مفيد لصحة الجسم.
يحتوي الحمص على معادن وعناصر غذائية مثل المغنيسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك والزنك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين ج ومضادات الأكسدة، التي توفر خصائص الحمص الصحية.
الحمص غني بالمنغنيز، والمنغنيز مادة تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل خطوط الجلد والتجاعيد. يساعد المنغنيز الجلد على إنتاج الطاقة لمحاربة هجمات الجذور الحرة وبالتالي منع التجاعيد. يزيد المنغنيز من قدرة الجلد على الاحتفاظ بالمياه. بمساعدة البازلاء يمكنك تحضير قناع لتفتيح البشرة وتقشيرها.
مزيج دقيق الحمص والكركم مفيد جداً وفعال لتقشير البشرة. يعمل هذا المزيج على تحسين ملمس البشرة وترطيب البشرة. لتحضير هذا القناع يجب عليك أولاً خلط دقيق الحمص والكركم والزبادي أو الحليب ووضع المعجون الناتج على وجهك وتركه على وجهك لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة ثم غسل وجهك.
الحمص مفيد أيضًا لتقليل بقع العمر.
للاستفادة من هذه الخصائص للحمص، عليك أولاً طهي الحمص جيداً ثم هرسه وإضافة القليل من الماء إلى الحمص المطحون للحصول على عجينة ناعمة. ضعي هذا المعجون على وجهك ويديك. ومن خصائص البازلاء الأخرى تأثيرها المهم في علاج سرطان الجلد. لتقليل بقع ابيضاض الجلد البيضاء، يجب عليك أولاً نقع كوب من الحمص مع ثمانية جرامات من تريفالا تشيرنا والماء وترك هذا الخليط يرتاح لمدة 24 ساعة. استخدامه بعد الإنبات.
