خصائص جذر الأرقطيون لفقدان الوزن
يساعد عرق الشمندر على إنقاص الوزن والتحكم فيه عن طريق زيادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يحتوي هذا النبات على نسبة عالية من حمض الكلوروجينيك. يعمل هذا الحمض، جنبًا إلى جنب مع الإينولين، على زيادة التمثيل الغذائي للدهون ويمكن أن يساعد جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي أساسي للتخسيس في إنقاص الوزن. وهذا بدوره ينظم مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
مساعدة في عملية الهضم
عرق الشمندر غني بالإينولين. هذه الألياف الغذائية الطبيعية تقاوم عملية الهضم والامتصاص في المعدة. الإينولين هو مادة بريبيوتيك تزيد من نمو ونشاط البكتيريا المعوية الصحية
يساعد جذر الأرقطيون أيضًا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي عن طريق تقليل التورم والاحمرار وسماكة جدران القولون. يعالج هذا النبات أيضًا الإمساك والحموضة وعسر الهضم بشكل فعال.