1. إنه مغذٍ للغاية ومنخفض السعرات الحرارية
أوراق المشمش مغذية للغاية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. بالإضافة إلى ذلك، تعد هذه الفاكهة المجففة مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، وجميعها مضادات أكسدة قوية تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.
تناول أوراق المشمش كاملةً مع قشرها له فوائد صحية عديدة. لأن الجلد يحتوي على الكثير من الألياف والمواد المغذية. القيسي منخفض السعرات الحرارية والدهون وهو أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات A وC.
2. أوراق المشمش تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
تعتبر هذه الفاكهة الجافة مصدرًا ممتازًا للعديد من مضادات الأكسدة بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات A وC وE. بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بمجموعة من مضادات الأكسدة البوليفينول التي تسمى الفلافونويد، والتي ثبت أنها تحمي من أمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب، كما أن هذه المركبات فعالة في تحييد الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة.
