يحتوي الخيار المخلل على مضادات الأكسدة والألياف والعديد من الفيتامينات.
ومن خصائص الخيار المخلل تحسين وظيفة الكبد والطحال والجهاز الهضمي.
تساعد الأملاح أيضًا في السيطرة على مرض السكري، ويعتبر التمليح طريقة رائعة لزيادة تناولك للخضروات والفواكه في نظامك الغذائي.
إذا سئمت من الطرق المعتادة لتناول الفواكه والخضروات، يمكنك تحويلها إلى ملح وتناولها.
على سبيل المثال، الخيار المخلل منخفض السعرات الحرارية ومليء بالماء، مما يجعلك تشبع بسرعة وحتى كوجبة خفيفة كافية.
كما أن غثيان الصباح يساعد أيضًا.