فلفل احمر حار 35 جرام
الفلفل الحار هو ثمرة نبات الفلفل، والمعروف بطعمه الحار. وهي مرتبطة بالفلفل الحلو والطماطم وتنتمي في الغالب إلى النوع المعروف علميًا باسم Capsicum annuum.
هناك أنواع عديدة من الفلفل الحار، مثل فلفل ماين وفلفل جالابينو.
الفلفل الحار غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، ولكن نظرًا لأنه لا يتم تناوله إلا بكميات صغيرة، فإن مساهمته في المدخول اليومي ضئيلة للغاية.
أحد أعضاء عائلة فيتامينات ب، والتي لبعضها وظائف مهمة في عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
