Gerste gehört zu den ballaststoffreichen Getreidearten.
Es senkt den Blutdruck.
Es ist wirksam bei der Reduzierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
Sie ist reich an Eiweiß und Eisen, Gerste liefert das Eisen und Eiweiß, das der Körper für die Muskulatur benötigt.
Verbessert das Verdauungssystem.
Es beugt Osteoporose bei Menschen vor.
Es verhindert in gewissem Maße die häufigen Erkrankungen der Nieren und der Gallenblase.
Es schützt das Immunsystem des Körpers vor Krankheiten.
Es reduziert Typ-2-Diabetes und kontrolliert ihn.
Es beugt Krebs vor.
Der Einsatz von Gerste ist bei der Behandlung und Linderung vieler Krankheiten nützlich.
Es hilft bei der Verdauung.
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