Eines der traditionellen, sehr leckeren und beliebten iranischen Gerichte ist Abgousht. Dieses Gericht ist auch unter anderen Namen wie Suppe, Gänseblümchen oder Piti bekannt. Brühe ist eine Kombination aus Wasser, Fleisch, Bohnen, Kartoffeln und Gewürzen zum Würzen und hat viele Eigenschaften. Dieses nahrhafte, energiespendende, fetthaltige und köstliche Essen hat eine lange Geschichte auf dem iranischen Tisch. Und interessanterweise ist die Zubereitung trotz seiner vielen Eigenschaften auch sehr einfach und mühelos.
Abadii Pfefferminz-Buttermilch 500 ml
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Naderi Kokoskekse 200 Gramm
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Gänseblümchen mit Nazifleisch 800 Gramm
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