Gelbe Gilani-Schale 460 Gramm

Shelleh Zard ist eine Art iranis­ches Essen in Form von Shelleh, das aus Reis, Zuck­er, Rosen­wass­er und Safran zubere­it­et und mit Pis­tazien­scheiben, Man­deln und Zimt deko­ri­ert wird. Shelleh Zard ist eines der rit­uellen Lebens­mit­tel des Iran, das vor allem an Tagen religiös­er Trauer als Opfer­gabe gekocht wird.