Reich an Vitaminen
Granatapfelpaste enthält Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C, etwas Eisen, Kohlenhydrate, Natrium, Magnesium, Mangan, Folsäure, Polyphenol, Ölsäure, Zucker, Vitamin A, Vitamin B‑Gruppe, B1, B2, B3, B6, E.
Cholesterinsenkung
Granatapfelpaste ist reich an „Polyphenolen“ genannten Verbindungen, die das schlechte Cholesterin (LDL) im Blut senken und die Bildung von Fettplaques in den Arterien verhindern. Eine große Menge Cholesterin in den Arterien führt zu einer Verhärtung der Arterien und kann zu Herzerkrankungen führen.