Set aus emaillierten Schüsseln und Tellern, Code 5001

Set aus email­lierten Schüs­seln und Tellern, Code 5001
Email­lieren ist eine alte Kun­st, die seit der Partherzeit im Iran geschaf­fen wird.
Diese Kun­st ist eigentlich die Kun­st von Feuer und Erde und leuch­t­en­den Far­ben. Beim Email­lieren wer­den Met­alle wie Gold, Sil­ber, Zink, Kupfer usw. ver­wen­det. Das beste davon ist natür­lich Kupfer, da es neben ein­er hohen Fes­tigkeit auch eine hohe Flex­i­bil­ität aufweist. Um Zouf Minakari herzustellen, wird zunächst jedes Met­all, das neben der Emaille ver­wen­det wer­den soll, in einen heißen Ofen gegossen und geschmolzen.
Dann wird eine weiße Glasur namens Aster darauf aufge­tra­gen und zum Back­en in einen heißen Ofen gestellt. Dieser Vor­gang wird bis zu dreimal wieder­holt, um die Halt­barkeit der Glasur zu gewährleis­ten. Anschließend wer­den die erhitzten Gerichte vom Meis­ter und Kün­stler Hazeq mit speziellen Far­ben bemalt. Experten nen­nen diesen Schritt Sieben­far­ben­malerei. Nach dem Lack­ieren wird das Geschirr wieder in den Ofen gestellt. Minakari bedeutet wörtlich „blauer Him­mel“ und das Gericht selb­st mit seinen magis­chen Motiv­en erin­nert an dieses Konzept. In Dehkho­das Wörter­buch bedeutet Email­lieren, Kupfer, Sil­ber und andere Met­alle mit glasierten Barangs zu bemalen und zu deko­ri­eren und sie in den Ofen zu leg­en.