Sellerieeintopf (eines der Lieblingsgerichte von Müttern ist einer der authentischen iranischen Eintöpfe, der aus gehacktem Lamm- oder Kalbskeulenfleisch oder Hähnchen- und Putenkeulenfleisch, Sellerie, Minze und Petersilie zubereitet wird. Einige fügen je nach Geschmack auch Bohnen hinzu. Sellerie Eintopf benötigt im Vergleich zu anderen Eintöpfen viel Zeit.
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