1. بسیار مغذی و کم کالری است
برگه زردآلو بسیار مغذی است و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. علاوه بر این، این میوه خشک منبع مناسبی از بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین است که همگی آنتی اکسیدان های قوی هستند که به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن شما کمک می کنند.
اینکه برگه زردآلو کامل و با پوست میل می شود، خواص سلامتی بسیاری دارد. زیرا پوست دارای مقادیر زیادی فیبر و مواد مغذی است. قیسی کالری و چربی کمی دارد و همچنین منبع عالی ویتامین های A و C است.
2.برگه زردآلو آنتی اکسیدان بالایی دارد
این میوه خشک منبع عالی بسیاری از آنتی اکسیدان ها از جمله بتا کاروتن و ویتامین های A، C و E است. علاوه بر این سرشار از گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های پلی فنل به نام فلاونوئیدهاست که نشان داده شده است در برابر بیماری‌هایی از جمله دیابت و بیماری قلبی محافظت می‌کند .همچنین این ترکیبات برای خنثی کردن رادیکال های آزاد، که ترکیبات مضری هستند موثرند.
