سیخ کوبیده استیل 60 سانتی متر
⬅ استیل به عنوان فلزی ضد زنگ و محکم بسیار پرکاربرد است و سیخهای ساخته شده از این جنس طول عمر و دوام بالایی دارند.
⬅ به جهت کیفیت بالا و مقاومت بالایی که استیل در برابر حرارت مستقیم دارد، دسته سیخهای استیلی خیلی دیر داغ شده و کار کردن با آن راحتتر است.
⬅ در طراحی سیخ استیل نوک آن را به صورت تیز در میآورند تا راحتتر وارد بافت گوشت و مرغ شود.
⬅ از آنجا که عموماً استیلهای باکیفیت نچسب هستند؛ گوشت پس از پخت بسیار آسان و تنها با یک حرکت دست از سیخ جدا خواهد شد.
بنابراین به وضوح روشن است که خرید سیخ کباب از جنس استیل معقولانهترین کاری است که آشپزخانههای صنعتی انجام میدهند. این نوع سیخها علرغم اینکه قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع سیخ خواهند داشت، با طول عمر و کارکرد مستمری که دارند، انتخابی عالی و مقرون به صرفه به شمار میروند.