نبات زعفرانی کیلویی
ما ایرانی ها معمولاً چای خود را با نبات شیرین کرده و سپس آن را می نوشیم. اما جدا از افزایش طعم نوشیدنی ها، نبات خواص درمانی متعددی دارد مثلاً از خواص نبات می توان به کاهش سرفه های خشک مزاحم یا حتی دردهای عضلانی اشاره کرد. برای برخی از افراد، از نبات برای رفع یبوست استفاده می کنند.
نبات از سرد کردن شربت شکر به شکل کریستال های بزرگ، گاهی در اطراف یک چوب یا تکه نخ تهیه می شود و می توان آن را با انواع مختلف شکر از جمله شکر سفید، نیشکر و شکر قهوه ای درست کرد. استفاده از نبات به ویژه در غذاهای آسیایی رایج است و برای شیرین کردن چای، دسر و حتی تهیه غذاهای خوش طعم استفاده می شود. این ماده، شیرینی کمتری نسبت به حجم مشابه شکر گرانول و سفید دارد و از این رو، آن را به یک شیرین کننده ایده آل و ملایم برای بسیاری از نوشیدنی ها و غذاها تبدیل می کند. از نبات در درمان ۱۱ نوع بیماری می توان استفاده کرد:
- خواص ضد ویروسی و پیشگیری از سرماخوردگی
- ضد نفخ و کمک به درمان اسهال و مشکلات گوارشی
- درمان درد های عضلانی
- برطرف کننده خستگی و افزایش دهنده انرژی
- کمک به تقویت حافظه
- ضد التهاب
- آرام بخش طبیعی
- افزایش دهنده شیر مادران و تسکین درد نوزادان
- کمک به تحرکات روده و درمان یبوست
- کاهش دهنده ترشح بیش ازحد آب دهان ( رفع سردی)
- بهبود عفونت های دهانی
