-25%
خواص کرفس، وساقه کرفس سبزی کرفس پرخاصیت و کم کالری است که به دلیل داشتن آب فراوان، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی متنوع، برای سلامتی فواید بیشماری دارد. این سبزی سرشار از ویتامینهای A، K، و C است و منبع خوبی از پتاسیم، فولات و آنتیاکسیدانها به شمار میرود. مصرف کرفس به کاهش فشار خون، مبارزه با التهاب و حمایت از سلامت گوارشی کمک میکند.آنتیاکسیدانهای موجود در کرفس، از جمله فلاونوئیدها و تاننها، به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کرده و میتوانند ریسک بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی و دیابت را کاهش دهند. علاوه بر این، کرفس به دلیل داشتن فیبر بالا، در کاهش وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش نقش مؤثری دارد. نوشیدن آب کرفس نیز به عنوان یک روش محبوب برای تصفیه بدن و بهبود سلامت پوست شناخته شده است. این سبزی به دلیل خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی خود، در رژیمهای غذایی مختلف و به عنوان یک ماده غذایی کلیدی در برنامههای سلامتی و تناسب اندام مورد استفاده قرار میگیرد.