Nohut unu 200 gram Sediq

Nohut ununun besin mad­deleri nohut­tak­il­er­le ben­z­erdir. Nohut ununun özel­lik­lerinden biri de bol mik­tar­da lif ve pro­tein içer­me­si, gluten içer­meme­sidir. Bu un türü iyi bir lif kay­nağı olduğun­dan sindirim sis­te­mi ile ilgili her tür­lü sorunu çöze­bilir.

Bu un aynı zaman­da kan şek­eri seviyesi­ni de den­gel­er ve dolayısıy­la şek­er hastalığının tedavisinde fay­dalıdır. Nohut unu, kalp sağlığı için mükem­mel bir kom­bi­nasyon­dur ve kilo kay­bı­na yardım­cı ola­bilir. Hindis­tan’­da yapılan bir çalış­manın sonuçları­na göre nohut unu, doy­mamış yağ asit­leri kat­e­gorisinde yer alan linoleik asit ve oleik asit açısın­dan zengindir. Bu un aynı zaman­da riboflavon, niasin, folat ve beta-karoten gibi iyi bir vit­a­min kay­nağıdır.

Nohut unun­da­ki çinko sivil­c­eye neden olan enfek­siy­on­lar­la savaş­maya yardım­cı ola­bilir. Ayrı­ca bu unun lifleri kan şek­eri seviyesinin den­ge­len­mesinde etk­i­lidir. Kan şek­eri seviy­eniz den­ge­sizse vücud­unuz­da kor­ti­zol adı ver­ilen stres hor­mo­nunun düzeyi artar, bu da sivilce ve sivil­celere yol açar. Nohut unu kan şek­eri seviyesi­ni sabit tutarak sivil­celeri önleye­bilir. Sivilce soru­nunuz varsa nohut unu ile hari­ka bir maske yapa­bilirsiniz.