Kırmızı lahanadaki besin maddeleri
Kırmızı lahana, hepsi optimal göz sağlığını desteklemede önemli rol oynayan en zengin vitamin, mineral, antioksidan ve fitokimyasal kaynaklarından biridir. Kırmızı lahanada bulunan temel besinlerden bazıları şunlardır:
A Vitamini:
Kırmızı lahana, beta-karoten formundaki güçlü bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini, özellikle düşük ışık koşullarında iyi görmeyi sürdürmek için gereklidir ve göz yüzeyinin (kornea) korunmasına yardımcı olur.
C vitamini:
Kırmızı lahana açısından zengin olan C vitamini, gözleri zararlı serbest radikallerin neden olduğu oksidatif strese karşı koruyan güçlü bir antioksidan görevi görür. Aynı zamanda gözlerdeki kan damarlarının sağlığını da destekler ve katarakt ve yaşa bağlı makülopati riskini azaltabilir.
K Vitamini:
Kırmızı lahana, uygun kanamayı düzenlemeye ve gözlerdeki kanama riskini azaltmaya yardımcı olan K vitamini içerir.