Şeker, özellikle tatlı şeker, tatlandırıcı ve renklendirici katkı maddeleri ile şeker ve suyun yoğun bir karışımından yapılır ve bazen dondurulur.
Şekerler, ağzı tatlandırmanın yanı sıra partilerde servis edilebilecek bir atıştırmalık türü olarak kabul edilen, doğal ve yapay aromalardan yapılan bir tür tatlı aromalı tabletlerdir.[1]
Şeker ürünleri sebze, meyve ve kuru malzemelerin şekerle sırlanmasıyla üretilebilir.
Bazı şekerler çoğunlukla ağız spreyi olarak kullanılır; Tic Tac şekerleri gibi.
