Dilimlenmiş badem 100 gram

Badem­lerde doy­mamış yağ asit­leri yok­tur. Öte yan­dan diyet lifi, antiok­si­dan­lar, riboflavin gibi vit­a­min­ler ve mag­nezyum gibi min­er­aller de bol mik­tar­da bulun­mak­tadır. Badem kalori ve ener­ji açısın­dan yük­sek­tir ve diyetlerde ener­ji ve besin kay­nağı olarak kul­lanılır. 57 gram bademin besin değeri şu şek­ildedir:

Ener­ji 207 kalori
5 gram pro­tein
5 gram lif
Kar­bon­hidrat 7 gram
Şek­er 5 gram
E Vit­a­mi­ni 16 mg (%61 GD)
Riboflavin 0,4 mg (%44 GD)
Man­ganez 0,8 mg (%44 DV)
Mag­nezyum 97 mg (%36 DV)
Fos­for 172 mg (%29 GD)
Kalsiyum 96 mg (%9,5 GD)
Demir 33 mg (%4 DV).