Salatalık turşusu antioksidanlar, lif ve birçok vitamin içerir.
Salatalık turşusunun özellikleri arasında karaciğer, dalak ve sindirim sisteminin fonksiyonlarını iyileştirmesi de yer alıyor.
Tuzlar ayrıca diyabetin ve sabah bulantılarının kontrol altına alınmasına da yardımcı olur.
