Kırmızı acı biber 35 gram

Kır­mızı acı biber 35 gram

Acı biber, acım­sı tadıy­la bili­nen biber bitk­isinin meyve­sidir. Biber ve domatesle akra­ba olup çoğun­luk­la bil­im­sel adı Cap­sicum annu­um olan türe ait­tir.

Acı biberin birçok çeşi­di vardır; Maine biberi ve jalapeno biberi gibi.

Acı biber­ler çeşitli vit­a­min ve min­er­aller açısın­dan zengindir. Ancak az mik­tar­da yenildiği için gün­lük alı­ma katkısı çok azdır.

B vit­a­mi­ni ailesinin bir üye­si olup, bazılarının ener­ji metab­o­liz­masın­da önem­li görev­leri vardır.