-20%
Maheran domates salçası 700 gram
Her yemek kaşığı domates salçasında 5 mg demir bulunur, dolayısıyla domates salçasının en önemli özelliklerinden biri de kırmızı kan hücrelerinin fonksiyonu üzerindeki muazzam etkisidir. Bir yemek kaşığı domates salçasında ayrıca 162 mg potasyum bulunur ve bu da vücuttaki su ve mineral miktarının düzenlenmesinde oldukça etkili olabilir.
Domates salçası, tüm tohumları ve kabuğu yumuşatılmış domateslerin redüksiyonudur.
Uzun saatler süren pişirme, fazla nemi azaltarak domatesleri macun haline getirir. Kavanoz veya teneke kutulardaki domates salçası, yoğun bir domates aromasına sahiptir. Domates salçası birçok besin maddesinin kaynağıdır ve aynı zamanda çiğ domateslerde bulunmayan bileşikleri de içerdiğinden tariflere sağlıklı bir katkı sağlar.