Jöle, yüksek protein içeriği nedeniyle sağlığa faydalıdır. Çoğu kişi jölenin tadını ve rengini bilir. Ancak jölenin esas olarak proteinden oluştuğuna şaşırabilirsiniz. Jöle, kolajen çıkarmak için hayvan kemiklerinin, kıkırdaklarının ve derisinin kaynatılmasıyla yapılır. Kolajen, hayvanların kaslarını, kemiklerini ve derisini birbirine bağlayan bir tür lifli proteindir.
Kolajen işlendiğinde jelatin adı verilen renksiz bir maddeye dönüşür. Jelatin soğuduktan sonra jöle benzeri bir doku kazanır. Kollajenin aksine jelatin sıcak suda çözünür ve salata soslarında, çorbalarda ve tatlılarda kullanılabilir.
Jelatinin faydaları kolajenin faydalarına benzer çünkü jelatin aynı amino asitleri içerir.
NC mango jöle tozu
1,39 €13,90 € = 1KG
Wassermelonen-NC-Geleepulver
1,39 €13,90 € = 1KG
NC limonlu jöle tozu
1,39 €13,90 € = 1KG
19
People watching this product now!