Semno Delgato 600 gram

Samano veya Sam­nak, buğ­day tohu­mu ve undan yapılan yapışkan ve tatlı bir besindir. Eski eser­ler bu yemeğin kökeninin Sasani döne­m­ine kadar dayandığını gös­teriy­or. Yeryüzünün bereketi olarak anılan bu yemek genel­lik­le baharın ilk ayın­da Haft Sin yemeğinin bir parçası olarak pişir­ilir.