Tatlı kakule 25 gram

Kaku­lenin fay­dalarını küçümse­meyin, kakule sadece çay aro­ması olarak kul­lanıl­maz. Kakule baharatı, eski çağlar­dan beri çeşitli yemek­lerin pişir­ilmesinde kul­lanılan bir baharat­tır. Bu bit­ki Orta­doğu ve Arap mut­fak­ların­da daha popüler­di. Ancak günümüzde batı ülkeleri arasın­da oldukça popüler hale gelen kakule, çok özel bir tada sahip olan ve yemek­lerde baharat olarak kul­lanılan zence­fille bir­lik­te aynı fam­ilyaya ait birçok fark­lı bitki­den elde edilmek­te­dir. Kakule ve özel­lik­leri sadece her tür­lü yemeğin pişir­ilmesinde değil aynı zaman­da çay, kahve gibi her tür­lü içe­ceğin dem­len­mesinde de kul­lanıl­mak­ta, bu da içe­ceğin lezzetli ve hoş koku­lu olmasını sağla­mak­tadır.