-20%
بذور فلفل أسود جولستان كمية 45 جرام
لقد كان استخدام الفلفل الأسود شائعًا عبر التاريخ، وحتى في اليونان القديمة كان يُعرف بأنه من التوابل القيمة التي كانت تستخدم أيضًا كهدية. يتم الحصول على هذه التوابل من نبات الفلفل، وهو نبات متسلق وله بذور في مجموعات.
وبعد تجفيفها وطحنها تتحول هذه البذور إلى مسحوق الفلفل الأسود. نبات الفلفل الأسود موطنه الأصلي جنوب الهند، واليوم تتم زراعته واستخدامه في أجزاء مختلفة من العالم. تعمل هذه التوابل الشعبية على تحسين طعم ورائحة الأطعمة.
ورداً على سؤال ما هو استخدام الفلفل الأسود في تحضير الأطباق، ينبغي القول أن هذا التوابل يستخدم في طهي مجموعة واسعة من الأطباق الإيرانية مثل:
أنواع اليخنة مثل السمن والقورمي سبزي والفسنجان وغيرها
تغذية الدجاج
الدجاج المقلي والسمك
جميع أنواع الصلصات
بعض أنواع المخللات
فول
أنواع البيتزا
الوجبات السريعة مثل السجق البنداري والفلافل
طعام اللحوم
جميع انواع الشوربات والمخابز
الطماطم
إنه قابل للتطبيق.
