مخلل هفت بيجار دلجاتو 680 جرام

من المكونات المفيدة المستخدمة في تحضير المخللات الخضار والفواكه التي لها العديد من الخصائص الغذائية. لا تستخدم الحرارة في تحضير المخللات، لذلك يتم الحفاظ على خصائصها الغذائية. يمكن أن يكون الطعم الحامض للمخللات بسبب الحمض الناتج أثناء التخمير. وترجع عملية التخمر إلى نشاط البكتيريا اللبنية التي تسبب إنتاج فيتامينات المجموعة ب التي لها دور كبير في صحة الجهاز الهضمي.