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Maheran-Tomatenmark 700 Gramm
Jeder Esslöffel Tomatenmark enthält 5 mg Eisen, daher ist eine der wichtigsten Eigenschaften von Tomatenmark seine enorme Wirkung auf die Funktion der roten Blutkörperchen. Ein Esslöffel Tomatenmark enthält außerdem 162 mg Kalium, was sehr effektiv bei der Regulierung der Wasser- und Mineralstoffmenge im Körper sein kann.
Tomatenmark ist eine Reduktion von Tomaten, deren Kerne und Schale vollständig geglättet sind.
Durch stundenlanges Kochen werden Tomaten zu einer Paste, indem überschüssige Feuchtigkeit reduziert wird. Tomatenmark in Gläsern oder Dosen hat einen kräftigen Tomatengeschmack. Tomatenmark ist eine Quelle mehrerer Nährstoffe und enthält außerdem Verbindungen, die in rohen Tomaten nicht vorkommen, was es zu einer gesunden Ergänzung zu Rezepten macht.