Port turşusu 630 gram, bir ve bir

Port Turşusu tüket­menin fay­daları
Kan şek­erinin azal­ması

Sirke, özel­lik­le elma sirke­si, yemek­ten son­ra kan şek­eri­ni düşür­erek kar­bon­hidrat­ların emil­i­m­i­ni yavaşlatır ve kan şek­erinin yük­selmesi­ni engeller. Turşu hazır­layın, birçok besin özel­liği olan sebze ve meyvel­er­den yapılır. Turşu­ların hazır­lan­masın­da ısı kul­lanıl­maz, dolayısıy­la besin özel­lik­leri korunur. Turşu­ların ekşi tadı fer­man­ta­sy­on sırasın­da oluşan asit­ten kay­naklanıy­or ola­bilir. Fer­man­ta­sy­on süre­ci, sindirim sis­tem­i­nin sağlığın­da büyük rol oynayan B grubu vit­a­min­lerin üre­timine neden olan lac­to­bacil­lus bak­ter­isinin aktivitesin­den kay­naklan­mak­tadır.